Руло с тиква

Днес имам удоволствието да ви представя това вкусно и ароматно руло с тиква и домашен мармалад от сливи. Предполагам, че повечето от вас мислят, че подготовката на руло е сложна и трудна задача, но ще ви уверя точно в обратното. Това е бърза и лесна рецепта, която може да приготвите, спазвайки няколко основни стъпки. Предимството на това руло с тиква е, че може да го съхранявате в хладилника няколко дни и когато искате да похапнете нещо сладичко ще имате вкусно домашно печиво. За да ви улесня максимално, заснех видео рецепта, която може да откриете по-надолу в картата с рецептата.

Принтирай

Руло с тиква

С аромат на есен

Подготовка10 minutes mins

Време за готвене15 minutes mins

Порции: 4

Съставки

• 3 бр. яйца
• ⅓ ч.ч. кокосова захар или друга
• ¾ ч.ч. брашно
• 1 ч.л. хлебна сода
• 1 ч.л. канела
• ⅓ ч.л. бурбонска ванилия
• ¼ ч.л. кардамон
• ⅔ ч.ч. сварена тиква
• 3 с.л. натрошени орехи
• 1 с.л. масло за намазване
• мармалад от сливи на вкус
• пудра захар за поръсване

Стъпки

• В купа разбиваме яйцата и захарта. Прибавяме брашното, содата и останалите подправки и бъркаме. Накрая слагаме и сварената тиква.
• Разбъркваме внимателно до получаването на гладка смес.
• Разпределяме сместа внимателно в тава с размери около 25 на 40 см. Аз използвам тавата на фурната като оформям желаната големина на блата с помощта на хартия за печене.
• Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 12-13 мин. като следим изпичането.
• През това време подготвяме кухненска кърпа върху която поръсваме малко пудра захар.
• Готовия блат го обръщаме върху кърпата и внимателно премахмваме хартията за печене.
• Поръсваме блата с орехи, навиваме го и оставяме напълно да се охлади.
• След това намазваме с желаното от нас количество мармалад. Отново го навиваме на руло.
• Увиваме го във фолио и го оставяме в хладилника поне за час.

Видео

Бележки

Може да приготвите пълнеж по ваше желание.

При приготвянето на блата е препоръчително да следите изпичането. За да разберете дали се е изпекъл добре, може да проверите с клечка за зъби, която да забодете в него. Ако излезе суха без залепнало тесто по нея, това е знак, че е готово. Ако ли пък не го оставете още малко да се изпече.

За пълнежа аз избрах домашен мармалад от сливи, но пък вие може да заложите на крем по ваш вкус. Кой е вашият любим пълнтеж за такова руло с тиква? Ще се радвам да споделите в коментарите.

Aко искате да следите за новости, ще се радвам да ме последвате  🙂