Портокалови бисквитки
Неустоима сладост – ароматни и вкусни портокалови бисквитки. Ако сте любител на сладките изкушения, то задължително трябва да опитате тези портокалови бисквитки. Приготвят се бързо и лесно и се изпичат за броени минутки.
Портокалови бисквитки
Неустоима сладост
Порции: 6
Съставки
- 90 гр. бяло брашно
- 30 гр. пълнозърнесто брашно
- 20-25 гр. кокосово брашно
- 60 гр. мед разтопен
- 50 гр. кокосово масло разтопено
- 4-5 с.л. портокалов сок
- 2 и ½ с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/3 ч.л. сода
- щипка сол
- щипка ванилия по желание
- кората от един портокал
Стъпки
- Разтапяме кокосовото масло и меда на водна баня или във фурната.
- Смесваме кокосовото масло, меда, лимоновия и портокаловия сок и настърганата кора от портокала.
- Към сместа от течните съставки прибавяме содата и бакпулвера, след което и трите вида брашно и щипката сол.
- Разбъркваме добре – получава се гъста и лепкава смес.
- Оформяме малки топчета с ръце с помощта на лъжица.
- Нареждаме в тавичка, покрита с хартия за печене
- Печем в предварително загрята фурна на вентилатор на 180 градуса за около 7-9 мин.
- При поднасянето може да поръсите с настъргана кора от лимон и/или кокосови стърготини.
Бележки
Може да поднесете с фреш от любимите ви плодове. Ако предпочитете по-сладките десерти може да увеличите количеството мед, което ще използвате.
Рецептата е подходяща за напълно начинаещи кулинари – няма какво да се обърка, ако спазвате точните пропорции. Препоръчително е добре да измивате портокала с мек сапун в случайте, когато използвате кората му в различни ястия.
А кои са вашите любими домашни бисквитки? Ще се радвам да споделите с коментар.
Aко искате да следите за новости ще се радвам да ме последвате 🙂
