Коледни курабийки

В очакване на Коледа – днес споделям с вас любима моя рецепта за домашни коледни курабийкии. Далеч от класическите, но пък все толкова вкусна и ароматна. С умиление си спомням за детството и ароматът на коледни сладки у дома.

коледни курабийки

Коледни курабийки

Коледният вкус
Подготовка15 minutes
Време за готвене9 minutes
Порции: 4

Съставки

  • 90 гр. бяло брашно
  • 30 гр. пълнозърнесто брашно
  • 20 гр. кокосово брашно
  • 70 гр. мед
  • 50 гр. кокосово масло разтопено
  • 6 с.л. портокалов сок
  • 2 и ½ с.л. лимонов сок
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • ч.л. сода
  • ½ ч.л. ванилия
  • ½ ч.л. кардамон
  • щипка сол
  • кората от един портокал/лимон
  • филиран бадем за поръсване
  • маково семе за поръсване

Стъпки

  • Разтапяме кокосовото масло и меда на водна баня.
  • Смесваме кокосовото масло, меда, лимоновия и портокаловия сок и настърганата кора от портокала/лимона.
  • Към сместа от течните съставки прибавяме содата и бакпулвера,а след това – трите вида брашно и подправките.
  • Разбъркваме добре – получава се гъста и лепкава смес.
  • Оформяме малки топчета с ръце с помощта на лъжица. Нареждаме в тавичка, покрита с хартия за печене.
  • Печем в предварително загрята фурна с вентилатор на 180°C за около 7-9 мин.
коледни курабийки

Тази рецепта е част от идеите ми за коледни „ядливи“ подаръци, които може да отриете тук.

А вие обичате ли да радвате околните с домашно приготвена храна? Ще се радвам да споделите любимите си вкусотийки.

Aко искате да следите за новости, ще се радвам да ме последвате 

 

 



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценка